Blogodak - domaći blogovi na jednom mestu

Princes krofne sa ruskom salatom/ Mafini sa graskom

Iz moje kuhinje - 31.12.2007, 20:48:49

Princes krofne - testo kupljeno gotovo, a ruska salata spremljena uobicajeno Mafini sa graskom Potreban materijal: 125gr putera 250gr brasna 200gr sunkarice 200gr kackavalja 250gr graska 2 kasike senfa 5 jaja 1 prasak za pecivo 1 dl ulja zacin C Sunkaricu i kackavalj iseci na kockice, grasak skuvati, puter penasto umutiti. Odvojiti zumanca od belanaca pa belanca ulupati u cvrst sneg. U dubljoj posudi sjediniti [...]

Grnetova pileca salata sa golicom

Iz moje kuhinje - 31.12.2007, 20:37:26

Potreban materijal: 400gr kuvanih pilecih grudi 100gr golice 100gr vurde 100gr majoneza so zacin C Piletinu samleti pa pomesti sa samlevenom golicom, krem sirom i majonezom. Zacini, dobro imesati i ostaviti da se ohladi.

Grnetov novogodisnji meni

Iz moje kuhinje - 31.12.2007, 20:25:36

Mi se vec naruckali fino i evo uzivamo u toplini naseg doma Na ovalu su (gledano sa desna na levo): -Sarena salata ( recept iz casopisa ” Hrana i Vino) -Ana Mari salata (recept iz casopisa “Hrana i Vino) -Rafaelo sa susamom (recept iz casopisa “Dobra hrana”) -Torta sa povrcem -Slana bajadera ( recept iz casopisa “Dobra hrana”) Sarena salata Potreban [...]

Sitni slavski kolaci by Lunja

Iz moje kuhinje - 25.12.2007, 22:35:11

Smokve i bademi Uspinovati secer i prohladiti. Samleti smokve, iseckati urme (ja ovog puta nisam stalvjala urme) i dodati seckani, prepeceni badem. Sve to izmesiti i rukom oblikovati. Ja obicno stavljam svega po 200gr. Cini mi se da je badema bilo previse, a spinovanog secera treba jako malo, jer smokve se daju mesiti same od sebe. Kupice [...]

Kiseli kupus sa krompirom

Iz moje kuhinje - 24.12.2007, 21:23:23

Oko 700gr krompira skuvati u vodi i malo ohladiti da bi mogao da se sece na kolutove. Kiseli kupus, od prilike 600gr naseckati, pa na ulju proprziti sa 150gr seckanog praziluka. Povremeno nalivati sa malo vode. Kada bude povrce upola vec mekano i izdinstano, dodati alevu papriku i dobro zavegetiti. U pekac prvo staviti polovinu fila od [...]

Galete

Iz moje kuhinje - 20.12.2007, 20:47:51

Danas sam se castila aparatom za galete, i naravno, morala sam odmah da ga isprobam !!! Umutiti 5 jaja sa 300gr secera, 1/2L mleka, 200ml ulja, 1 vanilin secerom, 1 praskom za pecivo i 700gr brasna. Kutlacom sipati u aparat za galete i peci. Od ove kolicine izadju bas puno galeta, tako da se moze praviti i sa [...]

Mekike

Iz moje kuhinje - 20.12.2007, 20:33:41

Potreban materijal: 500gr brasna 35gr svezeg kvasca ili 1 kesica suvog 1 kasicica soli 4dl mlake vode U brasno umesato so, kvasac ostaviti sa malo mlake vode na toplom da naraste, pa umesati u brasno. Ako koristite suvi kvasac, odmah ga dodati u brasno. Umesiti testo, prekriti krpom i ostaviti na toplom da naraste 30 minuta. Nauljenim rukama kidati loptice, razvlaciti ih [...]

Pivcici

Iz moje kuhinje - 20.12.2007, 17:29:59

Potreban materijal: 4 solje ulja 1 solja mlevenih oraha+ za posipanje 1 prasak za pecivo 2 solje piva 600gr brasna 300gr secera Uspinovati 300gr secera i ostaviti na kraj sporeta dok se kifle peku. Ulje, pivo, orahe i brasno sa dodatkom praska za pecivo, dobro zamesiti. Oblikovati kiflice rukama pa ih peci. Pecene umakati u uspinovan secer i mlevene orahe.

Kroasan torta

Iz moje kuhinje - 20.12.2007, 15:27:05

Potrebno: 6 kesica mini kroasana 3 pakovanja piskota 2 margarina 200gr prah secera 1L mleka 4 pudinga od vanile 300gr eurokrema 150gr cokolade Piskote umakati u mleko da se malo omeksaju, pa redjati na tacnu. Fil: Skuvati puding sa 12 kasika secera i izmesati sa umucenim margarinom i prah secerom. Podeliti fil na II dela. U I deo staviti 150gr topljene cokolade, II ostaje isti. Preko piskota [...]

Pita sa kiselim mlekom by Milentisha

Iz moje kuhinje - 16.12.2007, 22:51:34

U posudu za mešenje ubacite oko pola kilograma brašna, prašak za pecivo i malo soli. Sve to zamesite sa toplom vodom da ne bude lepljivo. Kad se lepo umesi podelite testo na 4 jufkice. Jufke razvući u koru veličine tanjira. Prvu koru premazati mašću (ja nisam imala pa sam stavila istopljeni puter) Pa preko nje staviti drugu koru. [...]

Blogodak - srpski blogovi na jednom mestu

Prijavi se na Blogodak

Svi postovi sa bloga: Iz moje kuhinje