Blogodak - domaći blogovi na jednom mestu

Karamel oblanda

Iz moje kuhinje - 18.11.2007, 17:14:18

1L mleka i 700gr secera kuvati na tihoj vatri 2h dok ne postane karamel. Dodati 100gr margarina i kuvati dalje uz mesanje dok ne postane glatka masa. Skinuti sa vatre i dodati 300gr mlevenih oraha, ostaviti da se ohladi i filovati veliku oblandu.

Socni rum kolac

Iz moje kuhinje - 18.11.2007, 17:07:18

Dobro umutiti 4 zumanceta sa 200gr secera. U to dodati struganu koru od jednog limuna, 250gr skuvanog i propasiranog krompira, 4 kasika kakaoa, kasiku cimeta, prasak za pecivo, cvrst sneg od 4 belanca i 4 kasike griza. Ispeci u tepsiji dobro podmascenoj i posutoj brasnom, pa jos topli kolac zaliti prelivom od 200gr zasladjene kafe i [...]

Jaja u umaku od ajvara

Iz moje kuhinje - 18.11.2007, 17:05:43

3 jaja skuvati, oljustiti i preseci na pola. Izmesati 2 kasicice ajvara, 2 kasicice kisele pavlake, 1 kasicicu majoneza,so, biber,seckani persun po ukusu, i dodati malo secera. Pripremljena jaja poredjati na tanjir, preliti umakom i ukrasiti. Posluziti kao obrok ili hladno predjelo. Ova kolicina je za 2 osobe, tako da u zavisnosti od toga mozete da povecavate kolicinu [...]

Banana kuglice

Iz moje kuhinje - 18.11.2007, 17:04:56

Izmiksirati 3 banane, pa dodati 250gr prah secera i 350gr mlevene plazme. Sve dobro izmesati, pa praviti kuglice i uvaljati ih u kokosovo brasno(100gr).

Kapucino kolac

Iz moje kuhinje - 18.11.2007, 16:46:41

by Romantik U 1 1/2 l mleka, 20 kasika secera skuvati 5 pudinga od vanile. Umutiti dva margarina sa 200 gr secera u prahu i sve sjediniti kad se puding ohladi. Fil podeliti na tri dela I deo: Staviti 100 gr eurokrema II deo: 10 cokoladnih bananica (iseckati) III deo: jedan kapucino od banane ( ili neki drugi) Na tacnu poredati [...]

Gagina torta sa jagodama II

Iz moje kuhinje - 17.11.2007, 22:44:58

Keks po zelji nakvasiti u malo toplog mleka, pa poredjati kao koru, odprilike ide 250gr keksa, zavisi od velicine tacne. Umutiti 400gr slaga sa 400ml kisele vode i 250gr prah secera, zatim dodati 400gr mlevenog plazma keksa. Preko keksa staviti 1/2kg jagoda, staviti fil od slaga i keksa, pa premazati slagom (150gr slaga+150gr kisele vode+ 150gr prah [...]

Ruska salata

Iz moje kuhinje - 17.11.2007, 20:54:47

Skuvati krompir, sargarepu, grasak i jaja, pa posle sve iseci na sitnije kockice. Takodje iseckati kisele krastavcice i salamu po zelji ( najbolje pileci parizer). Sve zajedno izmesati, posoliti i vezati majonezom. Kolicina povrca i ostalih namirnica zavisi od toga za koliko osoba pravite salatu.

Krempita

Iz moje kuhinje - 17.11.2007, 20:46:19

Umutiti 6 zumanca sa 8 kasika secera,dodati 6 kasika ulja,8 mleka,8 brasna i 1/2pzp.Testo je za dve kore. Krem: Skuvati 3 pudinga od vanile u 1Lvode,umutiti sne od 6 belanca i postepeno dodavati u vreo puding muteci mikserom sve vreme. Preliti preko kore. Ja inace uvek pravim duplu meru i pecem samo donju koru,jer pecem u plehu od sporeta. I [...]

Salata od kupusa i sargarepe

Iz moje kuhinje - 17.11.2007, 20:43:04

Kupus narendati, kao i svezu sargarepu, zajedno izmesati, preliti sa malo ulja, posoliti i zakiseliti alkoholnim sircetom.

Posna ledena torta

Iz moje kuhinje - 17.11.2007, 01:03:34

Za koru ide 300gr nekog posnog keksa po zelji I fil: umutiti 250gr posnog slaga sa 200ml kisele vode, 2 kasike prah secera, pa ubaciti 200gr posnog mlevenog keksa. II fil: umutiti sve isto kao u prvom, ali umesto keksa dodati 200gr narendane posne cokolade. III fil: umutiti samo 250gr posnog slaga sa 250ml kisele vode i 2 [...]

Blogodak - srpski blogovi na jednom mestu

Prijavi se na Blogodak

Svi postovi sa bloga: Iz moje kuhinje