Blogodak - domaći blogovi na jednom mestu

Manchmelow torta

Iz moje kuhinje - 02.12.2007, 20:36:23

Umutiti 12 belanaca sa 500gr secera i 2 kasike sirceta. Sipati u serpu od 5kg i peci na umerenoj temperaturi od 150C- 1h Fil: 12 zumanca, 12 kasika secera, 5 kasika brasna umutiti i sipati u 1/2L mleka. Kuvati dok se ne zgusne. Kada se ohladi, u fil dodati umucen margarin sa prah secerom ( 1 margarin+250gr [...]

Rolnice

Iz moje kuhinje - 02.12.2007, 01:25:19

Razmutiti malo kvasca,secera,soli,brasna i vode staviti da nadodje. 3 zumanca 1/2 L mleka 3 soljice male zejtina 1 kasika rastopljene masti 1 kg brasna To zamesiti i ostaviti da stoji 45 min.(ne duze) Uzimati male loptice i razvlaciti ih u “glistu”,pa namotati na susku. Ovo je suska(to vam je najprostije receno vrh kukuruza kad sazri) Tepsiju premazati uljem,pa redjati rolnice. Svaku rolnicu premazati belancetom i [...]

Pita od lisnatog testa s sampinjonima

Iz moje kuhinje - 02.12.2007, 01:05:57

by Maca Sastojci: -Lisnato testo -1/3kg svezih pecuraka -1 glavica luka -kechap -250 gr Gauda kackavalja -pola pavlake -1 jaje Ostaviti testo da se odmrzne, zatim pecurke iseci, posoliti i dinstati sa lukom, izrendati kackavalj. Onda prvu koru razvuci oklagijom i staviti u nauljnu posudu, pa onda red pecuraka, pa onda pavlaku, zatim kackavalj i najzad malo kecapa, pa onda drugom korom sve [...]

Paprike s bijelim lukom by Hanadi

Iz moje kuhinje - 02.12.2007, 01:01:17

Paprike ispeci u rerni ili na rostilju, pa im oguliti kozicu. U tavi zagrijati masnocu (ulje, maslac, sta volite - ja sam stavljala onaj maslac sa zacinom bijelog luka i malo ulja) i malo prodinstati. Kada ispari tekucina, dodati 1 soljicu od kafe mlijeka. U posebnoj posudici pomijesati vrhnje i mileram, ja kada nemam vrhnja [...]

Mahune u rerni by Hanadi

Iz moje kuhinje - 02.12.2007, 00:59:48

Izdinstati jednu glavicu luka i sitno sjeckanu mrkvu. Mahune oprati, isjeci na sitnije komade, pa dodati u luk. Zaciniti vegetom, solju i sa malo malo bibera. Podliti sa vodom pa ostaviti da se kuhaju. Ukoliko imate svjez paradajz ogulite ga i sitno nasjeckajte, a ako ne, onda moze i paradajz pire ili pelati. Kada su [...]

Kuvani kupus

Iz moje kuhinje - 30.11.2007, 23:02:20

Manju glavicu kupusa, glavicu crnog luka, 4 manje sargarepe sitno isekati ( najbolje na secku). Na ulju prvo malo proprziti luk i sargarepu, dodati kupus, pa naliti vodom, poklopiti i kuvati. Dodati 4-5 cena belog luka gnjecenog, 2-3 lista lovora, posoliti. Zatim dodati 3 srednja krompira isto seckana sitno i 500gr svinjskog mesa secenog na [...]

Skoljkice sa sunkom

Iz moje kuhinje - 29.11.2007, 00:58:37

200gr.skoljkice od testa 100gr praske sunke 100gr.kackavalja 2 jaja 3 krstavcica 2 kasike majoneza 1 kisaela pavlaka 1/2dl jogurta malo soli Testo obariti,jaja takodje pa iseci na kockice.Kackavalj,krastavcice i sunku iseckati isto na kockice.Sjediniti sve polako i izmesati sa pripremljenom prelivom od majoneza,pavlake i jogurta.

Palacinke sa mlevenim mesom

Iz moje kuhinje - 29.11.2007, 00:54:47

Potrebno za 4 osobe: 8 palacinki,1 glavica crnog luka,300gr ml.govedine,paradajz pire,so,biber,1 kisela pavlaka,150gr kackavalja,3 jaja. Sitno iseckati luk,zagrejati dobro ulje i na njemu prodinstati luk.Dodati mleveno meso i dinstati sve dok ne potamni.Zaciniti solju i biberom. Vec pripremljene palacinke tanko premazati masom od ml.mesa i umotati u rolne,pa ih poredjati u podmazanu posudu. Izrendati kackavalj,pa ga pomesati sa kiselom [...]

Kinder pingvin by Ivananeda

Iz moje kuhinje - 27.11.2007, 00:23:39

Kore: 6 jajeta, 6 kasika brasna, 6 secera, 4 kakaoa, 1 prasak za pecivo, 6 kasika mlake vode, 4 -5 ulja Ispeci na pek papiru u vecem plehu i iseci na 2 kore Fil: 1/2 slatke pavlake umutiti u cvrst fil , kad se umuti u to umutiti pola kesice zelatina rastopljene u malo mleka. Glazura: 200gr cokolade otopiti sa [...]

Spageti sa seitanom

Iz moje kuhinje - 26.11.2007, 22:44:37

Jos jedno kulinarsko delo moje sestre Miljane Na 2 kasike ulja od semena grozdja proprziti 1 glavicu sitno seckanog crnog luka, 1 pakovanje seitana, 2 kasicice karija, 1 glavicu gnjecenog belog luka, origano, bosiljak i sve zakuvati u 1L tomatela. Kada se sve lepo uprzi, propasirati i preliti preko pripremljenih spageta.

Blogodak - srpski blogovi na jednom mestu

Prijavi se na Blogodak

Svi postovi sa bloga: Iz moje kuhinje