Blogodak - domaći blogovi na jednom mestu

Encilade sa lukom by Milentisha

Iz moje kuhinje - 11.11.2007, 19:23:07

Paradajz salsa se sprema ovako: Ispeci na plotni dva tri cena belog luka i glavicu crnog luka, podeliti je na pola pre toga. Onda staviti to u blenderu i dodati ljutu papricicu, kasicicu susenog persuna i solju paradajz pirea. Sve to izmiksati. U serpi zagrejati 2-3 kasike ulja i sipati ovu smesu da se malo [...]

Gagine lazanje

Iz moje kuhinje - 11.11.2007, 17:21:29

400gr mlevenog mesa prodinstati sa 1 manjom glavicom crnog luka, predhodno sto sitnije naseckanom. Dodati vegetu, origano i naliti sa malo paradajz pirea. Dinstati dok se lepo sos ne zgusne, pa skloniti sa vatre. 300gr sampinjona iseckati takodje sto sitnije, ali ih nije potrebno dinstati. Redjati lazenje: red plocica+fil od mesa,red plocica+sampinjoni, red plocica+premazati sa 50gr kecapa, [...]

Sok od pomorandze

Iz moje kuhinje - 07.11.2007, 00:46:56

2 zamrznute pomorandze samleti ili izrendati, pa dodati 30 kasika secera, 3L vode, 2 limontusa i to sve ostaviti da odstoji 24h. Sutradan procediti i sipati u flase.

Sok od nane(mente)

Iz moje kuhinje - 07.11.2007, 00:44:57

120gr nane, 1L vode, 2 limontusa ostaviti da odstoji 24h. Procediti i staviti 1 kg secera.

Sok od zove

Iz moje kuhinje - 07.11.2007, 00:42:42

45 opranih cvetova zove staviti u 5 L vode da prenoci. Sutradan procediti i staviti 5kg secera i 15 limontusa.Sipati u flase.

Pasta sa brokolima by Lunja

Iz moje kuhinje - 07.11.2007, 00:36:18

Pakovanje lazanji 800gr brokola 700 gr besamela rendani sir (grana padano) so, beli luk ljuta papricica Iseci brokole i kuvati ih u slanoj vodi 5-10 minuta, dok nisu napola skuvani. U vecem tiganju ugrejati maslinovo ulje, malo belog luka (koji treba izbaciti kad porumeni) i koju kosticu ljute papricice. Dodati iscedjene brokole i peci 10-tak minuta. Zatim dodati besamel i sjediniti. Redjati u [...]

Zapecene makarone sa sirom

Iz moje kuhinje - 07.11.2007, 00:33:35

1/2kg makarona skuvati uobicajeno. Staviti ih zatim u pekac, pa posuti bogato mrvljenim sirom (najbolje domacim), 5-6 jaja umutiti sa malo ulja, mleka i vegete i preliti preko makarona. Promesati sve zajedno, pa zapeci u rerni 15-tak minuta, dok ne porumeni.

Suncana dolina

Iz moje kuhinje - 07.11.2007, 00:28:40

Za kore: 16 belanaca 600 grama secera 2 kasike secera Fil: 16 zumanaca 16 kasika secera 1 margarin 200 grama mlevenih lesnika 200 grama euro krema ili topljene cokolade Priprema Umutiti 2 kore po 8 belanaca, 8 kasika secera i 1 kasika sirceta. Kore peci 10 minuta na 250C i oko 30 minuta susiti na 150C . Kad budu gotove premazati ih sa eurokremom (moze i [...]

Snicle od morskog psa by Milentisha

Iz moje kuhinje - 07.11.2007, 00:25:43

Snicle morskog psa koje sam samo ispekla na skoro suvom tiganju (bilo bi super da kod nas ima da se kupi onaj sprej za przenje) i posle ih zacinila sam malo ruzmarina, posolila, stavila u pleh i zalila sa malo belog vina i ostavila u toploj rerni. prilig je bio krompir koji sam prvo skuvala, [...]

Spagete sa pecurkama i sargarepom by Milentisha

Iz moje kuhinje - 07.11.2007, 00:24:26

Ove spagete spremam tako sto prodinstam luk, sargarepu i pecurke, pa kad se to izdinsta dodam pavlaku, a danas sam dodala i malo mleka. Nekad dodam zacin C nekad kocku za supu, i uvek ubacim od zacina persun, a ponekad i origano, majcinu dusicu.

Blogodak - srpski blogovi na jednom mestu

Prijavi se na Blogodak

Svi postovi sa bloga: Iz moje kuhinje