Blogodak - domaći blogovi na jednom mestu

Vukova rodjendanska torta

Iz moje kuhinje - 03.11.2007, 23:12:20

Sutra je mom malom decaku rodjendan, mama je bila vredna Plazma torta Skuvati 1L mleka, a zatim dodati 500gr putera i 300gr secera. U posebnoj ciniji pomesati 1,3kg mlevenog plazma keksa,400gr rendane cokolade,200gr kokosovog brasna i 350gr seckanih zele bombona. kada se mleko ohladi sipati u ciniju sa keksom. Masu mesati dok se lepo ne izjednaci, [...]

Povrce sa piletinom

Iz moje kuhinje - 01.11.2007, 18:48:47

Struk praziluka iseckati na kolutove, pa staviti na ulje, dodati na traje isecenu jednu vecu papriku, 2 paradajza secena na kockice i 3-4 cena belog luka. Posoliti i sve zajedno prziti. Posebno skuvano pilece meso raskomadati, pa dodati u povrce, povegetiti i zajedno prziti. naliti tomatinomi sve tako zajedno, uz povremeno mesanje krckati nekih pola sata [...]

Supa sa brokolom

Iz moje kuhinje - 01.11.2007, 18:48:05

1 manje pile skuvati u 2L vode ( pile posle iskoristite za neko drugo jelo). U vodu staviti glavicu crnog luka, predhodno pregorenu na ringli sa obe strane, dodati 2-3 sargarepe, paskanat i 2-3 krompira. Sve zajedno kuvati. Kada su meso i povrce kuvani, procediti supu, staviti fidu i brokole, pa zajedno na tihoj vatri kuvati [...]

Brza Gagina piletina

Iz moje kuhinje - 01.11.2007, 18:46:51

Potreban materijal: kuvano meso od pola pileta, 400gr sampinjona, maslinovo ulje, vegeta, persun, so, senf, zacin za piletinu Pekac preliti sa malo maslinovog ulja, staviti na komade secenu piletinu i posuti zacinom za piletinu. Sampinjone oprati, ocistiti i odvojiti od drskica. Drske samleti u blenderu, pa ih izmesati sa vegetom i posuti preko mesa, a zatim [...]

Kapri torta

Iz moje kuhinje - 30.10.2007, 22:43:39

Kora: Umutiti 10 belanca, 450gr secera i 1 kasika sirceta. Susiti koru na tihoj vatri nekih sat vremena. Kada je kora pecena, staviti glazuru: 100-150gr cokolade, 1 jaje i 1 kasiku margarina (rastopljeno predhodno) Zuti fil: 10 zumanca, 7 kasika secera, 7 kasika gustina umutiti i sipati u 1/2L mleka, dodati 2 vanilin secera i skuvati fil. Kada se [...]

Cigancica torta

Iz moje kuhinje - 29.10.2007, 23:46:08

10 belanca, 10 kasika secera, 6 kasika mlevenih oraha, 150gr seckanih oraha, 100gr suvog rgozdja, 100gr seckanih smokvi i 5 kasika brasna. Ispeci dve takve kore. Fil: 20 zumanca umutiti na pari sa 20 kasika secera i na kraju dodati 200gr cokolade. Posebno umutiti 2 margarina sa 400gr prah secera i kada se ohladi sjediniti. Filovati-kora, fil, [...]

Sladoled torta

Iz moje kuhinje - 29.10.2007, 23:33:11

Umutiti 10 belanca pa dodati 10 punih kasika secera i 8 kasika brasna. Pece se u serpi od 4L.Kada se ohladi, preliti sa 250ml zasladjenog mleka. Fil: Skuvati 1 puding od cokolade sa 250ml mleka, 1 margarinom, 5 zumanca i 3 kasike secera.Tako i drugi fil, samo razliciti puding(malina). Filovati tortu prvim filom, drugim i na kraju slagom.

Ljubavno gnezdo

Iz moje kuhinje - 29.10.2007, 23:22:18

Kora: 6 belanca umutiti sa 6 kasika secera, 2 kasike brasna i 4 kasicice dzema od kajsije. Tepsiju podmazati uljem i dno posuti sa 100gr seckanih oraha. Preko staviti ovu smesu i peci na temperaturi od 150C nekih 30-tak minuta. Krem: 6 zumanca, 6 pune kasike ostrog brasna, 8 kasika secera, 1/2 L mleka. Kad se ohladi dodati jedan [...]

Bogorodica torta

Iz moje kuhinje - 29.10.2007, 22:31:32

I kora: 10 belanca, 20 kasika secera, 10 kasika mlevenih oraha, 10 kasika seckanih oraha, 1 kasika brasna. II kora: Kao i I, samo ide jos 100gr suvog grozdja. III kora: Kao i I, samo jos 100gr seckanih smokava. I fil: 150 ml mleka prokuvati sa 300gr secera i dodati 150gr mlevenih oraha i kuvati dok se ne zgusne. kada se ohladi [...]

Tigar torta

Iz moje kuhinje - 29.10.2007, 22:21:50

Umutiti patispanj od :8 jaja, 8 kasika secera, 8 kasika brasna. Prokuvati 1L mleka sa 500gr secera, tako da pozuti i dodati 300gr margarina, 300gr oraha, 100gr cokolade. Dok je jos vruce izmrviti patispanj i izmesati sa filom. Izliti u serpu u kojoj je predhodno stavljen celofan. Kada se stegne okrenuti i nafilovati sa slagom.

Blogodak - srpski blogovi na jednom mestu

Prijavi se na Blogodak

Svi postovi sa bloga: Iz moje kuhinje