Blogodak - srpski blogovi na jednom mestu

Rukavac Dunava je pod ledom

U priobalju za to ne haju

A u toploj sobi cvetaju

Ili društvo za igru traže

Sunce još uvek na zapadu zalazi

A stanovnici mile nam zemlje Srbije na putu su za EU

Za poštanske sandučiće 10 mil. evra

4. januar 2011. | 08:03 | Izvor: Press

Beograd -- Do 2015. svi poštanski sandučići moraće da budu identični. Troškove zamene, od oko 10 miliona evra u ukupnom iznosu, snosiće građani.

Da li je put ili neka sporedna staza znaćemo kad nam računi i flajeri iz novih sandučića pokažu da li ćemo hleb kupovati kao do sad svaki drugi dan. Ili ćemo, u cilju poboljšanja linije, tek svaki treći dan ovu osnovnu namirnicu imati na trpezi.

Dok se neka nova staza za put u EU ne otvori, možda je najbolje mesiti

PLETENICA SA KAJMAKOM

Potreban materijal

Brašno-pšenično 300 gr

Brašno-kukuruzno (belo) 300 gr

Kvasac 10 gr

Prašak za pecivo ½ kesice

So 1 kašičica

Šećer-kristal 1 kašika

Kajmak 250 gr

Mleko 150 ml

Način pripreme Izmešati obe vrste brašna sa solju i praškom za pecivo. Izmrvljeni kvasac pomešati sa šećerom i preliti mlakima mlekom. Kad uskisne izmešati sa kajmakom i dodati u činiju sa brašnom. Mutiti mikserom (brzina 1) dok testo ne postane glatko ( oko 3 minuta).

Ostaviti na toplom 30 minuta pa rastanjti u ovalnu ploču debljine oko 1.5 cm. Oštrim nožem zaseći duže krajeve sa obe strane i preklapati ih naizmenično.

 

Staviti u pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.

 

Ludu zabavu zvanu „kupovina novogodišnjih poklona“ započeh u društvu sa prijateljicom i podužim spiskom.

Ustaljenu praksu „sebi ću na kraju, to je najlakše“ rešismo da ovaj put zaobidjemo. Svratismo prvo u prodavnicu trikotaže.

I obe odmah izabrasmo isti model džempera. Ona ljubičanstven, ja sivo-plav.

Zamolismo prodavačicu da nam da odgovarajuće brojeve kako bi započele probu i uzajamno divljenje.

Prodavačica nas belo pogleda i reče:

- Pa nema tu brojeva, to Vam je univerzalna veličina! Samo izvolite, probajte.

Zgledasmo se prijateljica i ja.

Ona pritka i desetak santimetara viša.

Ja, onako više kao malo vitkije burence.

Ali poslušasmo.

I probasmo.

Obema nam stoji k’o saliven!

Njoj rukavi malo preko lakta, a na onom delu kojim se dame ponose, kao malo zarozan...

Meni se učini da (daleko bilo) ličim na prototip neke novokomponovane pevaljke...

*

Sa spiska poklona odabrah kao sledeću metu muške rukavice. Tu bar nema problema. Pune i prodavnice i tezge ispred njih.

- Molim vas ove crne kožne broj osam i po.

- Gospodjo, nema Vam tu brojeva. To je univerzalna veličina. Slobodno probajte!

- Pa ne kupujem sebi nego jačoj polovini...

- Pa nema veze sigurno će i njemu odgovarati!

*

Obuća nije bila ni na prijateljicinom ni na mom spisku za kupovinu, ali jedan mnogo lep izlog privuče našu pažnju.

I naravno udjosmo.

- Molim Vas, ove salonke broj 38.

- Znate gospodjo to Vam je najčešće tražena veličina. Takoreći univerzalna... ( ja čestitah sebi što sam bar u nečemu univerzalna) pa se uvek prva rasproda. Nego ako može 35 ili 42, to imamo...

*

Kad smo već kod univerzalnog, ni kuhinja ga nije poštedjena.

Za ove praznične dane, bilo da postite ili ne, za kraj obroka će vam sigurno prijati kolač nazvan imenom

HIMALAJI ROLAT

Potreban materijal

Kesten pire 600 gr

Keks preliven čokoladom ( Zlatni Pek) 200 gr

Žele bombone 200 gr

Kandirano voće po izboru 200 gr

Rum 2 kašike

Margarin 200 gr

Šećer-prah 4 kašike

Čokolada za kuvanje 100 gr

Med 1 kašika

Ulje 2 kašičice

Slatka pavlaka biljnog porekla 200 gr

Želatin 1 kesica

Naćin pripreme

Umutiti penasto margarin sa prah-šećerom pa dodati kesten-pire. Keks izdrobiti, žele bombone i kandirano voće iseckati i poprskati rumom. Dodati u masu sa kestenom i dobro izmešati. Vlažnim rukama formirati rolat nepravilnog oblika i preliti glazurom od čokolade. Kada se glazura stegne premazati slatkom pavlakom umućenom sa želatinom.

Glazura od čokolade – izlomiti čokoladu, dodati med i ulje pa na laganoj vatri zagrevati uz stalno mešanje. Kad se masa ujednači prohladiti je i preliti kolač.

Nezaobilazni začin svakodnevnice.

Sve što se može kupiti/prodati je najbolje, najlepše, najvrednije...

Sa bilborda nas pozdravljaju lepotice, hamburgeri, krediti...

Sa stranica časopisa i dnevne štampe osmehuju se lekovita sredstva, magični dijetalni proizvodi, neponovljivi kućni aparati...

Sadržinu flajera kojih ima više nego konfeta u novogodišnjoj noći nemoguće je nabrojati.

O TV i radio reklamama gde sve cveta, miriše, pevuši, skoro da je sve rečeno.

Ako nekome sve ovo nije dovoljno može slobodno kupiti ulaznicu za Noć reklamoždera.

Ni najmladje sredstvo komunikacije – Internet nije poštedjen prisustva reklamnih poruka.

Skoro da nema sajta koji nešto ne reklamira.

Jedina nevolja je kad sadržaj reklame nema blage veze, po mom skromnom mišljenju, sa ciljnom grupom kojoj je namenjen.

Ili ja pogrešno smatram da na sajtu sa igricama za decu nema mesta reklami za MOBINI ŠPIJUN (nisam ja ispustila slovo, tačno tako piše) ili RADARSKI SKENER?

Nekad su deca stajala na Terazijama i radosno tapšući posmatrala malog zelenog čovečuljka koji je u tri poteza krečio zamišljeni zid.

Roditelji su, verovatno, masovno kupovali boje koje unose radost u dom.

Današnjoj deci će, bojim se, kupiti mobilni telefon i naučiti ih da špijuniraju...

Ali, čak iako niste skloni špijuniranju možete slobodno zaviriti u tanjir sa odličnim doručkom.

Na njemu je

MEŠANI BESKVASNI HLEB

Potreban materijal

Heljdino brašno 250 gr

Kukuruzno brašno 250 gr

Susam 4 kašike

Seme suncokreta 4 kašike

Seme lana 4 kašike

Seme bundeve 4 kašike

So 1 kašičica

Mineralna voda (gazirana) oko 300 ml

Način pripremeIzmeša

ti obe vrste brašna, so i semenke. Lagano dodavati vodu uz stalno mešanje. Kad se masa ujednači presuti je u podmazan četvrtast pleh (optimalna veličina 24x28 cm) i poravnati.

Peći oko 35 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

NAMAZ OD LEBLEBIJA

Potreban materijal

Leblebije 250gr

Susam 150 gr

Beli luk 2-3 čena

Limun-sok 2 kašike

Soda-bikarbona ½ kašičice

So po ukusu Način pripreme

Ispeći leblebije i susam, prohladiti i staviti u blender. Dobijenoj masi dodati ostale sastojke, izmešati i ostaviti na hladnom oko 2 sata pre služenja.

Poslednji dan novembra zasejava Beograd snežnim pahuljama .

Sumrak pod ogolelim krošnjama luta.

Medju peščanim sprudovima sećanja traži zrnce nezaborava.

Vijaju se pahulje oko uličnih svetiljki.Kao bezbroj malih iskričavih želja,u samo njima znanom ritmu beskrajnog plesa koji uvek ima isti završetak.

Slikaju...

*

Poslednji dan novembra.

Drugi dan praznika jedne države koje više nema...

Raskrsnica kod Londona.

Lagana šetnja posle obilnog ručka kod rodjaka.

Nasuprot kafane, po kojoj je raskrsnica dobila ime, izlozi prodavnice obuće Borovo.

Uparadjeni, osvetljeni, sortirani prema nameni...

U sredini onog sa dečijom obućom – par crvenih čizmica.

Posuvraćene sare koja pokazuje unutrašnjost od meckave sivo-plave tkanine koja ostavljava čupkave kuglice na čarapama.

Mašta nacrta korak po snegu koji pršti pod njima.

Ruke ih pomaziše kao malog belog psića.

Usne im osmeh široki uputiše.

Nos i želja ostodoše prilepljeni za ledeno staklo...

*

Nekome prvi sneg miriše na sanke i Sneška, nekome na sarmu, meni na crvene čizmice... nikad obuvene...

A onima koji za proteklim letom uzdišu možda miriše na

SOMOVINA NA PRIMORSKI NAČIN

Potreban materijal

Fileti soma 600 gr

Crni luk 1 manja glavica

Beli luk 1-2 ćena

Peršun-list 1 kašika seckanog

Začin za ribu 1 kašika

Paradajz-sok 300 ml

Ulje 3 kašike

Masline 100 gr

So po ukusu

Način pripremeNa zagrejanom ulju propržiti kratko filete ribe. Dodati iseckan crni i beli luk i pržiti još 5 minuta. Naliti paradajz-sokom izmešanim sa solju i začinom za ribu, dodati masline, poklopiti i na tihoj vatri kuvati oko 30 minuta.

Neposredno pred služenje posuti seckanim peršunom.

- Jao, daj mi reci šta sutra da kuvam?

- E pa znaš šta? Najbolje – Ništa!

- Uh, ne mogu. To sam kuvala juče!

Ovom simpatičnom anegdotom draga prijateljica me podsetila da sam obećala pregled recepata objavljenih na ovom blogu. Bliži

se početak Velikog posta pa evo nekoliko ideja kako ispuniti trpezu

Čorba od povrća

Rižoto sa pečurkama

Manastirska sarma

Žitna salata

Oslić cvetko

Darine piramide

Posna musaka

Grgeč na talasast način

Punjeni šampinjoni

Punjeni kelj

Šerbet šnit

Dimljena skuša

Primorska salata

Pašteta od povrća

Novembar nas je počastio Miholjskim letom.

A u oktobru smo slavili.

Vinopije, pivopije, komarci-krvopije obletali su mesta na kojima se slavila uspešna žetva hmelja, pšenice, bogat rod kupina, krušaka, groždja...

Oni koji su sadili, prskali, orezivali, mazili, pazili, zalivali... vinovu lozu, slatke plodove pretočili su u kazane, burad, flaše...

I s osmehom ih nudili.

U malim čašama za degustirati, u plastičnim flašama za poneti kući, u staklenim sa etiketom za pokloniti...

Prvi oktobarski vikend Sremski Krlovci su se, po osamdeseti put, zajedno sa gostima, radovali i ludovali na Groždjenbalu.

Naredne sedmice na redu je bila Topola.

Uz vašarske čarolije i prohladne jesenje kiše dočekali smo i kraj meseca.

 Stavili pamet u glavu i posetili Sajam knjiga.

Proslavili medjunarodni dan štednje.

Stara slovenačka izreka kaže – Štedi se kad se ima.A istanjenom kućnom budžetu ćemo pomoći i kad, pored neta, prosurfujemo i po frižideru.

Pronadjemo par ostataka, ponešto dodamo i spremimo

3K I BS MUSAKA

Potreban materijal

Krompir 4 komada

Karfiol 1 manja glavica

Kukuruz-šećerac 4-5 kašika ( 1 klip)

Brokoli 1 veća glavica

Susam 3 kašike

Meso iz supe (pileće, juneće) oko 300 gr

Jaja 3 komada

Jogurt 300 ml

Začin od povrća 1 kašičica

Puter (margarin) 1 kašika

　

Način pripreme

Karfiol i brokoli izdeliti na cvetiće i bariti 10 minuta u posoljenoj vodi. Krompir očistiti i iseći na tanje kolutove, meso iseckati.

Vatrostalnu činiju premazati puterom, posuti susamom i poredjati kolutove krompira. Preko njega rasporediti meso pa prekriti cvetićima karfiola i brokolija. Posuti kukuruzom i preliti jajima umućenim sa jogurtom i začinom od povrća.

Staviti u hladnu rernu, podesiti temperaturu na 220 stepeni i peći oko 20 minuta od momenta kad rerna dostigne željenu temperaturu.

Kad pomislim da je na temu prijateljstva sve rečeno, dobijem e-mail koji u celosti prenosim.

　

Utočište za napuštene životinje

Myrtle Beach , Južna Karolina

Orangutan je bio u Centru za spašavanje životinja, jer je bio obolio.

Ovaj stari pas lutalica, sav jadan, mršav i iscrpen stigao je jednog dana u Centar. Tog momenta ga je prihvatio orangutan i počeo o njemu da se brine.

Bdio je pored psa danonoćno, sve dok se ovaj nije oporavio. U toj brizi orangutan je odjednom našao i smisao svog života i ozdravio.

Sada su nerazdvojni...